韓国伝統菓子　薬食

（약밥　韓国の甘いおこわ）

薬食（ヤクシク）は朝鮮の菓子。薬飯（ヤクパプ）とも呼ばれる。

クリスマスやお正月（ソルナル）の手土産に作ってみるのはいかがですか〜〜

そして韓国のワールドコリアに取材され、HPに掲載されました。記事はこちら

調理の用語を覚えましょう

ムチㇺ（和える）　　　　ポくㇺ（炒める）

ジョリム（煮つめる）　　チㇺ（蒸す）

サムダ（茹でる）

日本の炊き込みご飯にあたる。

ヨンヤンとは栄養のこと

パッはご飯の意味。

銀杏や栗、松のみなど秋の味覚をふんだんに使った秋のヨンヤンバッを

楽しみください。

2019年6月18日　　　　～今期はチゲ類を中心に～

　　　　ビビンパ、ケラン（玉子）チㇺ、裂きイカの和え物

2019年5月21日　　　　～今期はチゲ類を中心に～　　

　　ユッケジャンとケンニㇷ゚ジョン、コチュジョン　　　ジョンの種類のもいっぱい～

2019年4月17日　　　　～今期はチゲ類を中心に～　　

純豆腐チゲとズッキニのジョン、そして小松菜キムチ

2019年3月19日　　　　～今期はチゲ類を中心に～　　

二日酔いに最高‼のブゴクック～（タラスープ）　

韓国では熱いものを食べて何で涼しい（シオナダ시원하다）というのか？？？不思議、不思議

そして大人も子供も大好き、焼肉～

2019年2月20日　　　　～今期はチゲ類を中心に～　　

韓国で一番代表的な、そして庶民たちの強い味方。デンジャンチゲ～

香りがとても良く、ご飯が進む　ケニップキムチ

お酒のつまみに最適、豆腐チㇺ

2019年1月22日　　～お正月　大イベント～

韓国ではお正月に何を食べる？？？　　

チマジョゴリに着替えて韓国のお正月を楽しむ～～

2018年11月23日　　　韓国での冬の大イベント　～キムジャン～

韓国の冬の名物キムジャンキムチを作りました～
そしてポッサムも食べました～

2018年9月18日

チャプチェと三色コジジョン   韓国のお盆の時に食べる定番料理

三色コジジョン；上品な感じの小さなチヂミ

2018年8月31日

キムパ：日本の海苔巻きとは違ってコマ油と塩で味付け～　香ばしさが食欲をそそる～

チーズトッポッキ：韓国の子共に人気のトッポッキ、チーズを加えてちょっとまろやか?

2018年7月17日

サンゲタン、胡瓜キムチ

夏バテの予防には断然これがおすすめ～   辛いのが苦手な方もこれなら大丈夫～

胡瓜キムチ：作ってすぐ食べても美味しい～   パリッとした歯ごたえ～

2018年6月19日

ご飯、わかめスープ、チーズタッカルビ、チヂミ

チマタで人気のチーズタッカルビの作り方を学ぼう